Hier loop ik warm van

The Hotstepper goes Dutch

Archive for november 2018

Puberen

leave a comment »

Een verhaal uit de serie Ultrakort – Een ultrakort verhaal bevat maximaal 99 woorden (exclusief titel). Minder mag, meer niet.

Mijn kleutertje zit boven zijn bord Brinta als op de radio een nummer van Charly Lownoise en Mental Theo voorbijkomt. Ik heb me verslapen en net mijn eerste koffie achter de kiezen. Dit kan er ook nog wel bij.

‘Leuke muziek?’, vraag ik quasinonchalant.

‘Nee!’ Ik knik. Dat is een pak van mijn hart.

‘Oh, gelukkig.’ Maar dat had ik dus niet hardop moeten zeggen.

‘Nou …  Ik ben aan het twijfelen.’

Advertenties

Written by thehotstepper

november 30, 2018 at 10:59 am

Decemberstress

leave a comment »

Een verhaal uit de serie Ultrakort – Een ultrakort verhaal bevat maximaal 99 woorden (exclusief titel). Minder mag, meer niet.

Slaap zou overgave moeten zijn. Toch voelt het vaak als een opgave. De rekensom met de schapen blijft lang onopgelost.
Plots gaat de bel. Sinterklaas op de stoep: hij geeft me een kerstboom. Zijn Pieten zijn bedekt met engelenhaar. In hun handen houden ze felrode glazen kerstballen. Terwijl Sint en ik in de deuropening wat praten, knabbelt zijn schimmel aan de takken van het dennetje.
’Nou, dag,’ zegt Sint, terwijl hij zijn paard keert. Zijn Pieten zijn er al vandoor. De ballen liggen in scherven rond het aangevreten boompje. Ik kan op mijn blote poten geen kant op.

Written by thehotstepper

november 28, 2018 at 11:46 am

Louise steelt mijn hart

leave a comment »

Jaren geleden schreef ik restaurantrecensies en ik vroeg me af of ik die vaardigheid nog in de vingers heb. Toevallig is er enige tijd geleden in de buurt een restaurant geopend waar ik graag eens een kijkje zou nemen. Op mijn vrije vrijdagmiddag trok ik de stoute schoenen aan en toog er, gewapend met notieboekje naar toe.

Ze is al even open, dus ik kan met een gerust hart plaatsnemen. Het nieuwe is eraf, de keuken is ingewerkt en de hype is gaan liggen. Hoewel vegetariërs er wel terecht kunnen, hebben ze niet veel keus. Gelukkig ben ik flexibel. Even overweeg ik om juist daarom de twee vega-gerechten te proeven, maar ik ga toch vol overgave voor vlees. Het zijn klassiekers: steak tartare vooraf en filet de canette als hoofdgerecht. Beide laten zich volgens mij uitstekend begeleiden door een glas syrah-grenache.

steak-tartare-e1542989015987.png

Een driegangenmenu kost €38,- en dat is alleszins redelijk. Prijs/kwaliteit is prima in orde. Bovendien krijg ik een amuse aangeboden. Het is een variant op Russisch ei (zonder salade), die erg goed smaakt. De tartaar is zeer fijn gesneden en rijk versierd. In het midden staat een kwartelei dat – zoals het hoort – zachtgekookt is. Langs de randen is de rondo van rood vlees verfraaid met crouton, biet, mosterd en roodlof. Het taartje is bijna te mooi om te eten, maar de combinatie van ingrediënten is te voortreffelijk om het niet te doen.

Het bord met eendenborstfilet is al even mooi opgemaakt. Het vlees is mooi rosé en licht knapperig. De sinaasappelsaus is zo zacht dat elk hapje bijna teder wordt. Samen met vijgen zorgt het voor een feestje van de smaakpapillen. De syrah-grenache doet daarbij ook een duit in het zakje en maakt het vertier in de mond compleet.

canette.png

Tijd voor clafoutis. Het voor- en hoofdgerecht zijn op en het is herfst. Wie kan er dan nee zeggen tegen een gebakje dat in dit geval wordt vergezeld door kaneelijs? Er is gekozen voor een variant met peer en druiven in plaats van kersen en is dus eigenlijk een flaugnarde, maar een kniesoor die daar op let. Vooral ook vanwege de Muscat de Rivesaltes die erbij werd aanbevolen. Het bleek een gouden tip. Letterlijk, want behalve vloeibaar goud in een glas, gaat ze buitengewoon goed samen met kaneel. Mijn smaakpapillen beginnen een polonaise en even later verlaat ik in opperbeste stemming het etablissement. Louise heeft mijn hart gestolen.

Written by thehotstepper

november 23, 2018 at 5:02 pm

Kaart!

with one comment

‘Kennen wij iemand in het buitenland?’ Mijn lief houdt haar telefoon omhoog. Vragend kijk ik haar over de met ontbijt bezaaide keukentafel aan. Tegenwoordig kan je via een app van de PTT – ik weet dat ze anders heten, maar ik vind post.nl zo stom – zien of er post onderweg is.

Ik knik. Dat handschrift ken ik. Maatje Moris zit in Japan. Vorig jaar stuurde hij mij ook een kaartje daarvandaan. De aankondiging dat er weer in een onderweg is, bederft geenszins de pret. Integendeel.

Ik snor de kaart van vorig jaar op. Zoveel met de hand geschreven post krijg ik niet en als het goed geschreven is, bewaar ik het met liefde.

“Konichiwa Theo-San,

Tussen het lezen van Murakami door, het drinken van Moto draft biru, tijdens het mijmeren onder de Sakura en het intens genieten van magisch Nippon, denk ik ook aan u.”

Je zou zijn handschrift moeten zien. Het houdt het midden tussen Europees en Japans. Kleine en hoofdletters worden door elkaar gebruikt op een kunstige manier. Er lijkt geen theorie achter te zitten, louter gevoel.

Vandaar dat ik verheugd ben. Dat ik de aankondiging niet als spoiler ervaar, maar als aanloop naar een aangename verrassing. Vandaag zal ik bij herhaling denken: Ik krijg een postkaart!  Het uitroepteken moet u maar voor lief nemen. Ik kijk er namelijk oprecht naar uit.

Written by thehotstepper

november 21, 2018 at 8:26 am

Zwerm

leave a comment »

Ze is een stereotype omaatje. Haar korte grijze krullen verdwijnen bijna volledig onder een gebreid mutsje van bordeauxrode wol. De lange grijze jas reikt tot onder haar knieën. Soms zie ik de zoom van een bloemetjesjurk maar meestal niet. Haar voeten zijn in robuuste bruine schoenen met vierkante neuzen gestoken. Uit haar fietstas haalt ze een tasje met broodkruim.

Ze begint te strooien. Daar komen de eerste duiven al aangevlogen. Naarmate het er meer worden, lijkt het oude besje op te bloeien. Haar waterige ogen krijgen meer glans en haar wangen een weinig meer kleur. Opgetogen kijkt ze naar de deinende cirkel aan haar voeten. Het is alsof ze aan de oever van een vijver staat. Langzaam haalt ze een netje uit haar jaszak.

In een vloeiende beweging veegt ze het door de grijze stroom aan haar voeten. Haar buit is twee. Ze draait ze vakkundig de nek om. Gedecideerd bergt ze haar prooi op en wandelt met haar fiets aan de hand het plein af. Ik volg haar met mijn ogen. De duiven vliegen als op commando tegelijk weg.

Het voortbewegen in een zwerm heeft als voordeel dat een groep minder kwetsbaar is voor aanvallen van roofdieren.

Written by thehotstepper

november 12, 2018 at 8:24 am

Tijd

with one comment

Het leven is als een puzzel. Het plaatje lijkt compleet. Maar wat moet je met dat ene stukje dat verlangen heet? Je bewaart het voor de zekerheid. Ooit kun je het gebruiken voor een puzzel die nog moet worden gelegd.
Het leven is als een klok. Als een wijzerplaat waarin wijzers draaien. Zolang de wijzers langs de cijfers glijden, gaat het leven door. Maar twee keer per dag, op een tijdstip dat verlangen heet, heeft een stilstaand uurwerk ook gelijk.
Sommige puzzels laten zich pas leggen als het tijd is. Als verlangen samenvalt met het besef dat het niet te laat is, gaat een stilstaande klok soms lopen. Een droom wordt werkelijkheid. Blijkbaar is het tijd.
Een vriend vertrekt. Alle klokken tikken door, maar er is een tik-tak bijgekomen. Een stilstaande klok is gaan lopen en heeft voortaan doorlopend gelijk.

Written by thehotstepper

november 11, 2018 at 9:00 am

Positief

leave a comment »

Een verhaal uit de serie Ultrakort – Een ultrakort verhaal bevat maximaal 99 woorden (exclusief titel). Minder mag, meer niet.

Ik ben positief ingesteld. Dus toen ik mijn fietssleutel niet kon vinden, ging ik voor de vorm mijn zakken na. Ondertussen liep ik hoopvol naar de fietsenstalling.
Dat mijn fiets niet op zijn plek stond en ik daar mijn sleutel niet in het slot vond, was toch even slikken. Dat het regende kon mij echter niet deren. Nam ik voor kennisgeving aan. In de bus naar huis was het warm en droog.
Gelukkig ben ik positief ingesteld.

Written by thehotstepper

november 6, 2018 at 8:00 am

Geplaatst in 140, ergernis, ultrakort

Tagged with , , , , ,