Hot stuff

Een peper om warm van te lopen! De ‘Infinity Chilli’ meet 1,17 miljoen op de Scoville schaal, die maatgevend is voor pittigheid. De peper is zo heet, dat voor het gebruik een waarschuwing voor de gezondheid geldt. De peper die de vorige titelhouder, de Bhut Jolokia uit India, doet verbleken, is volgens het Guinness Book of Records’s werelds heetste peper. Hoewel de ontdekker blij is met het record, geeft hij aan dat hij de peper bij toeval heeft ‘ontdekt’ in zijn kas in Grantham, Groot Brittannië. Grappig dat de geboorteplaats van de koelbloedige IJzeren Dame Margareth Thatcher nu iets heets voortbrengt.