Hier loop ik warm van

The Hotstepper goes Dutch

Dineren op een bijzondere locatie

leave a comment »

ROTTERDAM – 17 september 2010

De komende drie weken is Berlijn een restaurant rijker. Achter een gehavende deur opende Tony Hornecker het nieuwe pop-uprestaurant “The Pale Blue Door”. Eenmaal binnen, wacht een vrolijke ratatouille van boomhutten, gammele trapladders kleurrijke tafelkleden en gordijnen.

Pop-uprestaurants zijn tijdelijke restaurants op een geïmproviseerde locatie. De nadruk ligt op het tijdelijke aspect, zodat je zou kunnen spreken van guerillarestaurants. Naast het eten, speelt de beleving een grote rol. De aankleding van de soms niet 1-2-3 als restaurant herkenbare locaties is daarom zeer belangrijk.

photo by Manuel Vazquez

De Britse set designer Tony Hornecker is inmiddels een ervaren pop-uprestaurateur. Eerder opende (en sloot) hij succesvolle pop-uprestaurants in andere grote steden in de wereld: Santiago, Buenas Aires en Londen. Ook stond hij op het Glastonbury Festival in Engeland.Ieder restaurant is uniek, maar sommige attributen vormen de basis. Zo is de bleekblauwe deur afkomstig uit Horneckers huis in Londen.

Ik kan niet wachten tot Hornecker naar Nederland (lees: Rotterdam) komt. Zoals inmiddels algemeen bekend is, heb ik een grote voorliefde voor lekker eten en kunnen locaties mij niet gek genoeg zijn, zolang er maar eten en drinken is. Helaas is niet bekend of Hornecker naar Nederland komt. Volgend jaar staat wel een tour door Zuid-Amerika op de agenda.

Meer informatie en prachtige foto’s van Tony Horneckers projecten zijn te vinden op http://tonyhornecker.wordpress.com/

De foto hierboven is gemaakt door Manuel Vazquez. Meer van zijn werk is te vinden op http://www.manuelv.net

Written by thehotstepper

september 17, 2010 bij 10:35 am

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: